Сегодня: г.

СМИ: В России снизят требования к качеству пива

СМИ: В России снизят требования к качеству пива

В России внимание обратят на качество пива, требования по этой части могут поменяться. Об этом пишет газета «Ведомости» со ссылкой на проект технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) безопасности алкогольной продукции.

По данным газеты, в Евразийской экономической комиссии проект регламента уже одобрили. Таким образом новые требования станут обязательными для всех членов ЕАЭС, куда входят РФ, Киргизия, Казахстан, Белоруссия и Армения, пишет издание.

Действующий в РФ закон о регулировании алкогольного рынка позволяет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, а новый техрегламент — 50%. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов увеличивается с 2 до 5%. Сообщается, что Минфин РФ уже дал замечание по этому пункту документа, по всей видимости, не поддержав идею изменить состав пива в сторону снижения его качества.

Вместе с тем транснациональным пивоваренным компаниям изменения пришлись бы на руку, поскольку они могут добиться существенной экономии на производстве. Они поддержали предложение уменьшить норму содержания солода в пиве, заменив его на более дешевые рис и кукурузу.

Впрочем, можно надеяться, что крупные игроки рынка не станут манипулировать качеством. Некоторые из несоложеных материалов — экстракты фруктов, соки, ягоды, специальные сорта зерна — дороже солода, пишут «Ведомости». Изменения также могут дать толчок к тому, чтобы пивовары стали более гибкими и креативными в вопросах рецептуры, смогли расширить ассортимент и предложить более широкую палитру вкусов и видов пива, отмечает издание.

Что касается нынешних нормативов содержания солода, то опрошенные газетой эксперты ни в одной европейской стране с развитой пивной культурой нет таких ограничений (содержание не менее 80% соложеного материала в пиве — «Росбалт»). Однако именно из-за этого некоторые всемирно известные марки пива в России называют не пивом, а пивным напитком.

Тем временем в Роскачестве отмечают, что методик контроля количественного содержания солода, несоложеного сырья, сахаросодержащих продуктов — нет.

Что касается законодательства в РФ по данным вопросам, то оно должно будет измениться в соответствии с новым техническим регламентом, страна обязана перейти на международные нормы по истечении переходного периода, который составляет два года.

© 2018, admin. Все права защищены.

 
Статья прочитана 5 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последний Твитт

Архив

RSS Шоу-бизнес

  • Поклонники обеспокоены здоровьем похудевшего Джигурды 13.12.2018
    Поклонники обеспокоены здоровьем похудевшего Джигурды. В своем Инстаграм Никита Борисович опубликовал фото, где заметны его изменения в фигуре. Вчера артист поделился с фанатами радостной новостью об очередной победе в суде.
  • Павел Погребняк из «Урала» готовится к четвёртой свадьбе 12.12.2018
    Футболист Павел Погребняк из «Урала» намекнул общественности на то, что сейчас во всю готовится к четвёртой свадьбе. Впрочем фанаты не особо удивились новости, так как до этого они со своей супругой Марией устраивали церемонию бракосочетания уже трижды.
  • Певица МакSим показала подросших дочерей 12.12.2018
    В 2009-м Марина Абросимова (настоящее имя МакSим) вышла замуж за звукорежиссера Алексея Луговцова, которому подарила дочь Сашу. Через два года супруги развелись, и в 2014-м певица снова стала мамой — она родила дочку Машу от бизнесмена Антона Петрова. В ним MaкSим тоже вскоре рассталась.
  • Елена Малышева: «Уже много лет колю себе ботокс» 12.12.2018
    Елена Малышева рассказала, к каким процедурам вынуждена прибегать, чтобы отлично выглядеть. По ее мнению, весьма глупо не пользоваться достижениями медицины в бьюти-индустрии. Вот уже на протяжении 20 лет Малышева рассказывает общественности про современные способы лечения и инновации в медицине.
  • Врачи приговорили звезду Comedy Woman 12.12.2018
    Вокалистка рассказала, как неправильный диагноз чуть не разрушил ее жизнь.

Читать нас

Связаться с нами

bon2502@mail.ru